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知名飲料品牌道歉!很多河南人喝過……

時間:2021年04月12日 16:53:02 中財網
  4月10日,國內飲料品牌元氣森林發布致歉聲明“一個遲來的升級”,聲明中稱在乳茶產品的產品標示和宣傳中,沒有說明“0蔗糖”與“0糖”的區別,容易引發誤解。

  元氣森林表示,近期已對乳茶產品做了修正升級,即從2月4日起生產的大部分乳茶和3月18日起生產的全部乳茶,包裝從原來的“0蔗糖 低脂肪”改為“低糖 低脂肪”。元氣森林同時提醒: 乳茶有奶所以是有糖的。





  
  聲明截圖
  借代糖打造0糖0脂0卡路里,元氣森林博人歡心
  打開便利店的冷飲柜,一只手在“肥宅快樂水”和“無糖蘇打水”之間猶豫不決。對比了包裝背面的熱量表后,最終這只手取走了標注著“無糖”的飲料。

  年輕人想“魚和熊掌兼得”的需求帶動了無糖市場的繁榮?!盁o糖”“代糖”“0熱量”成為影響年輕人選購食品時的關鍵詞,市面上出現了以此為招牌的飲料、酸奶、零食等各類產品,給消費者帶來了遠超以往的更多選擇。在科學觀念普及的影響下,不少人認識到過多食用糖的危害,比如會導致肥胖、衰老等,無糖產品精準地捕獲了年輕人既想健康又舍不得美味的心態。

  從2019年開始,各類無糖飲料層出不窮,可口可樂公司旗下的“三劍客”可樂、雪碧、芬達均推出了無糖產品,老品牌康師傅推出了無糖冷泡綠茶,新興飲料品牌元氣森林因為主打無糖而在市場上迅速有了一席之地。

  
  


  元氣森林官網截圖
  0卡0糖的飲料真的不會發胖嗎?

  無糖并不意味著不甜,而是把各種代糖當作甜味劑來滿足口感。根據我國《預包裝食品營養標簽通則》的規定,食品中的糖含量少于0.5g/100g(固體)或100mL(液體),即可標注為“無糖食品”。

  蘇打氣泡水主打零脂、零糖、零卡,乳茶主打零蔗糖、低脂肪……元氣森林受到了廣大消費者的關注,被譽為飲料行業內的攪局者。中新網查看元氣森林飲料產品的營養成分表和配料表發現,此次致歉聲明中提到的乳茶產品在“升級”前確實添加了結晶果糖。

  
  


  元氣森林乳茶產品配料表圖
  而蘇打氣泡水的營養成分表則顯示,每100ml飲料中含糖0g,含碳水化合物3.9g,飲料中所含的碳水化合物主要來自赤蘚糖醇。

  
  


  元氣森林蘇打氣泡水產品配料表圖
  元氣森林有關負責人曾對選用“赤蘚糖醇”作為代糖做了解釋:赤蘚糖醇是通過玉米淀粉原料酵母發酵而產生的天然甜味物質,進入人體后不參與人體血糖代謝,不產生熱量。

  據該負責人介紹,國家市場監管總局與中國食品科學技術學會編寫發布了《《食品安全風險解析》匯編(2014-2018年)》,按照標準規定合理使用甜味劑是安全的。

  然而,在追求口感和保持身材之間保持平衡,無糖飲品真的是完美支點嗎?它們又真的健康嗎?

  0卡0糖不會發胖?聽聽專家怎么說
  據北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉介紹,零卡零糖的味道大多數來自于商業的甜味劑。甜味劑本身是安全的,可以分為帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜味劑,那么它能夠產生更多的甜味,甚至比蔗糖要甜200-300倍。

  陳偉指出,如果單純和含糖飲料相比,0卡0糖飲料確實對防治肥胖有幫助;但如果和水相比,由于甜味劑在大腦中會產生興奮的作用,會引導你攝入更多的高熱量食物,從這個意義上來說無糖飲料并不是完全健康的飲料。

  中新微評:欺騙消費者,再有“元氣”也難獲“森林”

  4月10日,元氣森林因宣傳0蔗糖致歉,稱在乳茶產品的產品標示和宣傳中,沒有說明“0糖”和“0蔗糖”的區別,容易引發誤解。

  

  
  元氣森林官網截圖
  “奶茶控”怕長胖,但更怕買到又長胖又欺騙人的產品。配料表上寫得清清楚楚,宣傳卻玩文字游戲打擦邊球。

  不是每個消費者都會細看配料表,但一個企業端正做事的態度,消費者們都能看得到。想做消費者信賴的國貨新品牌,產品要干干凈凈,做事也應坦坦蕩蕩。

  我的肥肉不接受道歉!
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